VENEZUELA CRISIS - Maduro nacionaliza a 8.000 extranjeros y pide a Trump que haga lo mismo

ONU ASAMBLEA GENERAL - Macron rechaza los acuerdos con quien no respete el Acuerdo de París y pide reformar el G-7

EEUU DEMOCRACIA - Jennifer Lawrence denuncia la corrupción y la ausencia de democracia en EEUU

ONU ASAMBLEA GENERAL - Los palestinos critican el discurso de Trump y dicen que "ha cerrado puertas a paz"

PUERTO RICO SOCIEDAD - Exreguetonero Héctor Delgado propone plan para desarrollar empleos en Puerto Rico

EEUU SUPREMO - Trump afirma que la segunda acusadora Kavanaugh "estaba borracha"

ONU EEUU - Trump exige cambios en el comercio global y defiende su batalla con China

BOXEO OMB - El boricua "Tito" Acostá defenderá título OMB ante mexicano Abraham Rodríguez

GUATEMALA CORRUPCIÓN - El Gobierno de Guatemala reitera que de momento no ingresará el jefe de la Cicig

NICARAGUA PROTESTAS - Líder campesina de Nicaragua: "El pueblo quiere que se vaya el dictador"

El Comercio de Colorado

Michael Kors está comprando Versace por 2.000 millones de dólares

Miles de objetos del Titanic irán a una subasta millonaria

Permiten a niña de California llevar a clase su cannabis medicinal

Guerra comercial: Estados Unidos está poniendo un cuchillo en el cuello de China, según un negociador sobre el comercio bilateral

Donald Trump cambiará en la Asamblea de la ONU la lista de "chicos malos"

Víctimas de abuso de la Iglesia católica de Alemania dicen que la indemnización que recibieron no es justicia

La sentencia a Bill Cosby: enfrenta máximo 10 años

Kavanaugh intentó hacer un movimiento sin precedentes para salvar su nominación a la Corte Suprema de Justicia

Declaran emergencia por lluvias en Michoacán tras la muerte de 7 personas: así puedes ayudar a los damnificados

Colombia propondrá un fondo humanitario para crisis migratoria de Venezuela durante asamblea de la ONU

Celebran el Día Nacional de las Pupusas en Aurora

Celebran el Día Nacional de las Pupusas en Aurora

Celebran el Día Nacional de las Pupusas en Aurora
November 09
14:51 2017

PREMIARÁN A LOS MÁS “COMELONES” DE ESTE PLATILLO

Redacción/El Comercio de Colorado

La comunidad salvadoreña ha organizado una gran celebración con motivo del “Día Nacional de la Pupusa”. “Queremos que los salvadoreños y la comunidad hispana puedan degustar el principal plato típico de la gastronomía salvadoreña”, dijo José Manuel Castillo, Cónsul de El Salvador en Aurora. Por decreto legislativo, desde 2005, cada segundo domingo del mes de noviembre en El Salvador se celebra el “Día Nacional de la Pupusa”. Esta es la segunda vez que esta festividad tiene lugar en Colorado.

El Village Exchange Center de Aurora es el lugar seleccionado para la celebración. En ese lugar se va a poder saborear las pupusas, en su versión más clásica o tradicional. Las pupusas tienen una perfecta combinación de ingredientes que desatan el apetito de cualquiera. Estas son preparadas con una masa de maíz o arroz, y contienen frijoles, queso y chicharrón. “Este platillo se ha reinventado y quienes asistan al evento van a poder probar nuevas variedades de pupusas”, agregó Castillo.

El cónsul salvadoreño se refiere a la incorporación de otros ingredientes a la versión clásica de las pupusas. Castillo adelantó que ya hay “pupuseras” registradas que van a preparar pupusas “locas”, que contienen hongos, loroco y chipilín además de los ingredientes tradicionales. También se conseguirán las pupusas “gourmet”, con variedad de quesos, camarones o jalapeño; y las pupusas “confeti”, que llevan ingredientes que le dan color, como la espinaca. Y se podrá comer las pupusas “Obama”, preparadas con maíz negro o morado. 

Concursos

Como ya es costumbre, en esta celebración se premiará a quienes puedan consumir la mayor cantidad de pupusas en el menor tiempo establecido. Se entregarán los trofeos de “El Comelón”; “La Comelona”; y “El Comeloncito”, indicó Roxy Hernández, organizadora del evento. Hernández comentó que también van a recibir premios “la pupusera” y “el pupusero” que tengan más rapidez y habilidad en la preparación de las pupusas. Los asistentes también van a recibir premios al demostrar su conocimiento de la gastronomía salvadoreña.

“Los más emocionados con esta celebración son los niños. Pero también tenemos sorpresas para los adultos. Aquí todos van a encontrar diversión”, dijo Hernández. La organizadora explicó que el programa de actividades incluye concursos de tipo cultural. Estarán premiando a los adultos e infantes con habilidades para la danza folclórica salvadoreña. “Igualmente queremos motivar a quienes tengan amor por la poesía de nuestro país. Tenemos premios para estos poetas ‘en construcción’”, reveló Hernandez.

En el evento se contará con la actuación de los grupos dancísticos “Chapines” y “Eco Folclórico Cuscatlán”, que dirige Hernández. Esta promotora cultural insistió que toda la comunidad hispana y anglosajona podrá disfrutar esta actividad. “Tenemos expositores que también van a preparar platillos de otros países hispanos que están basados en el maíz. Por ejemplo, se van a conseguir riquísimos tamales mexicanos; empanadas de carne y atol de elote. Y no van a faltar las deliciosas aguas frescas que tanto nos gustan”, concluyó.


Las pupusas

Plato típico salvadoreño. Son asadas. Su masa se prepara con maíz o arroz. Y entre sus ingredientes están los frijoles, el queso, los chicharrones, el pollo y los camarones. También pueden llegar “loroco”; “chipilín”; y “ayote” que son vegetales propios de la geografía salvadoreña. Esta delicia culinaria es acompañada de un “curtido”, o ensalada en base a repollo. Los hondureños también reclaman la paternidad de este platillo.


Pupusa Festival

Sábado 11 de noviembre

11:00 am – 6pm

Village Exchange Center

1609 Havana St., Aurora, CO 80010

Entrada gratuita

Share

About Author

admin

admin

Related Articles

0 Comments

No Comments Yet!

There are no comments at the moment, do you want to add one?

Write a comment

Write a Comment

Your email address will not be published.
Required fields are marked *

PUBLICIDAD

Edición Virtual | #321 | 13 de septiembre 2018

Subscríbase GRATIS aquí

Subscribe to our mailing list

* indicates required

Síganos en las Redes Sociales

Stock Market

Clima Denver

Propaganda Billboards

wordpress blog stats