ARGENTINA JUSTICIA - El exvicepresidente argentino Amado Boudou quedará en libertad bajo fianza

MÉXICO VIOLENCIA - Siete personas asesinadas en oeste de México en medio de ola de violencia

EEUU JUSTICIA - Jurado solicita cadena perpetua para neonazi del atropello en Charlottesville

URUGUAY SENDIC - Tribunal de Uruguay confirma el procesamiento del exvicepresidente Sendic

PUERTO RICO SUCESOS - Herido un agente de policía en Puerto Rico con una tijera en el cuello

EEUU GOBIERNO - Trump dice que no tiene prisas ni problemas en contratar un jefe de Gabinete

CANADÁ CHINA - China detiene a un exdiplomático canadiense, según medios de Canadá

EEUU SOCIEDAD - Denver ayudará a miles de residentes a acceder a beneficios sociales

ECUADOR GOBIERNO - El nuevo vicepresidente de Ecuador asume el cargo con un llamamiento a la unidad

VENEZUELA RUSIA - El canciller venezolano ve cínico que EE.UU. critique la cooperación militar rusa

El Comercio de Colorado

Tensa reunión de Trump con los líderes demócratas: el presidente dice que habrá cierre de gobierno si no hay dinero para el muro

Trump, preocupado por un posible juicio político que ve como una "posibilidad real", dice una fuente

Atacante mata a cinco personas en un tiroteo en una iglesia en Brasil y luego se suicida

ICE arrestó a 170 posibles patrocinadores de niños migrantes no acompañados

Cinco infantes de marina de Estados Unidos fueron declarados muertos tras accidente aéreo cerca de Japón

Solicitudes de asilo en la frontera suroeste de EE.UU. aumentaron casi un 70% en 2018

¿Por qué envió Rusia bombarderos a Venezuela? Lo que sabemos

Arrestan a un hombre dentro del palacio de Westminster

La persona del año de TIME: Los guardianes y la guerra sobre la verdad

El cambio climático, un sospechoso detrás de la caravana migrante

Máster Chef peruano presenta la cocina “Novo-Andina” en Colorado

Máster Chef peruano presenta la cocina “Novo-Andina” en Colorado

Máster Chef peruano presenta la cocina “Novo-Andina” en Colorado
August 02
15:53 2018

CON MOTIVO DE LA FIESTA NACIONAL DEL PERÚ

Redacción/El Comercio de Colorado

El talentoso Máster Chef peruano, Cristhian Huerta, dictó una clase magistral sobre las nuevas tendencias de la gastronomía peruana.Nuestra gastronomía ha evolucionado. Se están incorporando nuevas técnicas que se mezclan con los elementos tradicionales que nos caracterizan”, dijo Huerta. El joven chef explicó que la nueva tendencia es incorporar más productos del mar e ingredientes hasta ahora desconocidos como la mashua, la oca y el olluco, que son tres tubérculos, poco conocidos, que se producen en la sierra.

El Chef Huerta escogió la preparación de dos platos de fusión para su clase magistral. En primer lugar, cocinó una causa peruana rellena con ceviche. La causa estaba cubierta por quinoa oscura crocante. Lo interesante es que el plato estaba bañado con un chupe de camarones. También el chef preparó en un anticucho peruano con pulpo en vez de corazón de res. Este plato estuvo acompañado con mashua, oca y olluco. Huerta consiguió los mejores comentarios por parte de los dueños de restaurantes, chefs locales, y periodistas gastronómicos presentes en la sala.

Los asistentes

Ronald Denegri, Cónsul General de Perú en Denver, y otros funcionarios del consulado, encabezaron el evento. “La gastronomía nos identifica. Por ese motivo celebramos nuestra fiesta nacional con esta reunión”, dijo Denegri. Empresarios y líderes comunitarios peruanos, hispanoamericanos y angloamericanos también se hicieron presentes. Un detalle que destacó del evento fueron las muestras de gastronomía peruana que preparó el restaurant Los Cabos, cuya propietaria es Franchesca Ruiz. Esta chef y empresaria fue co-anfitriona del evento.

Share

About Author

admin

admin

Related Articles

0 Comments

No Comments Yet!

There are no comments at the moment, do you want to add one?

Write a comment

Write a Comment

Your email address will not be published.
Required fields are marked *

Edición Virtual | #327 | 6 de diciembre 2018

Subscríbase GRATIS aquí

Subscribe to our mailing list

* indicates required

Síganos en las Redes Sociales

Stock Market

Clima Denver

Propaganda Billboards

wordpress blog stats