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Protección para la raicilla

Protección para la raicilla

Protección para la raicilla
July 03
11:18 2019

JALISCO

El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) decidió proteger la bebida tradicional llamada raicilla. “Los más de 80 productores de raicilla obtendrán beneficios de esta declaración, puesto que les permitirá el reconocimiento de la calidad, la tradición y la originalidad de esta bebida, lo que les facilitará el acceso a los mercados en México y el mundo”, aseguró el IMPI. Este licor procede concretamente de dos tipos de agave endémicos que se hallan de forma mayoritaria en la región occidental de Jalisco.

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